Am 4. April 2012 war die berühmte und ausgezeichnete Grappa-Brennerei und Destillerie von Vittorio Capovilla in Rosà bei Bassano del Grappa Ziel unseres Betriebsausflugs.
Vittorio Capovilla, Gianni für uns, ist ein besonderer Mensch, einfach, bescheiden, arbeitsam und professionell, und ein Mensch, der all die schönen Dinge im Leben liebt.
Das merkt man, wenn man ihm zuhört und seine Destillate verkostet, die so reich an Aromen sind und den Geschmack der verarbeiteten Früchte so klar zum Ausdruck bringen.
Gianni versichert uns: Je besser die Frucht, desto besser ist das Endprodukt. Die große Arbeit sei für ihn daher jene, die besten Ausgangsprodukte zu finden. Es ist für uns eine Ehre, einige unserer Trester für seine Grappas liefern zu können. Ein wirklich schöner Tag.