Franz Haas: Il vero Pinot Nero
Osvaldo Murri
Forse abbiamo rintracciato l’autentica versione del Pinot Nero. Dopo tanto girovagare per territori ed aziende vocate alla produzione di questo nettare dei tempi, ci è arrivato in studio un Pinot Nero dell’Alto Adige che ci ha obbligato a leggerlo con tutti i sensi: Colore, Profumo e Sapore, Tatto e Udito.
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