Franz Haas

Franz Haas


The Gewürztraminer has an intense, golden yellow color with a deep bouquet of complex aromas such as lychee, orange peel, cloves, nutmeg and rose. The wine needs rest for a few moments in the glass to fully express at its best. The palate is full and stimulating thanks to its structure, freshness and vivacity, with a slightly bitter and persistent final note. The Gewürztraminer achieves its complete evolution only after several months of aging in the bottle.


Yield per hectare
50 hectoliters
40.000 - 45.000 bottles
Recommended serving temperature
14° C - 16° C
Grappolo di Gewurztraminer

Production area

The Gewürztraminer vines are all cultivated with the Guyot method. They are grown on deep and clay soil with a significant presence of pebbles and stones at altitudes between 350 and 650 meters facing south-west.


The must, after a short period of maceration (skin contact), is fermented at a low temperature in stainless steel tanks. Afterwards the wine ages on its yeasts with frequent battonage (keeping the yeast in suspension) for about six months before bottling.

Food Pairing

The wine combines perfectly with liver pâtés, white grilled meats, crustaceans as well as numerous Asian dishes.


Un'esperienza su misura

Questo sito utilizza cookie tecnici e, previa acquisizione del consenso, cookie analitici e di profilazione, di prima e di terza parte. La chiusura del banner comporta il permanere delle impostazioni e la continuazione della navigazione in assenza di cookie diversi da quelli tecnici. Il tuo consenso all’uso dei cookie diversi da quelli tecnici è opzionale e revocabile in ogni momento tramite la configurazione delle preferenze cookie. Per avere più informazioni su ciascun tipo di cookie che usiamo, puoi leggere la nostra Cookie Policy.

Cookie utilizzati

Segue l’elenco dei cookie utilizzati dal nostro sito web.

Cookie tecnici necessari

I cookie tecnici necessari non possono essere disattivati in quanto senza questi il sito web non sarebbe in grado di funzionare correttamente. Li usiamo per fornirti i nostri servizi e contribuiscono ad abilitare funzionalità di base quali, ad esempio, la navigazione sulle pagine, la lingua preferita o l’accesso alle aree protette del sito.

Prima parte1




Find out more about this supplier