Franz Haas

Franz Haas
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Giro di vite

“Dopo quarant’anni di domande e venti di sperimentazioni e confronti, ho fatto la mia scelta. Perché desidero che tutto il nostro lavoro, i giorni e le notti che dedichiamo al nostro prodotto, si concludano sempre con un vino all’altezza del nostro impegno e delle vostre aspettative.
Questo è il mio cerchio perfetto, dalle viti fino all’ultimo giro di vite.”
Franz Haas

Da tutta la vita
Da tutta la vita

ci dedichiamo alla ricerca della perfezione.
Nel gusto, nel profumo, nel colore dei nostri vini.
Per questo, da quasi quarant’anni a questa parte, abbiamo iniziato a interrogarci sull’opportunità di continuare a usare il tappo in sughero: la qualità di questa materia purtroppo non è più quella di una volta e il suo utilizzo comporta sempre più frequenti alterazioni nel gusto e nel profumo dei nostri prodotti.
Dal 1996 abbiamo iniziato a studiare tutte le possibili chiusure alternative. Lunghi anni di viaggi, assaggi, confronto con i migliori viticoltori del mondo e, soprattutto, di degustazioni comparative su diversi imbottigliamenti paralleli per ogni annata, ci hanno portati fino

Al tappo a vite.
Al tappo a vite.
Il tappo a vite che abbiamo selezionato non è nua scelta banale né economica.
Il tappo a vite che abbiamo selezionato non è nua scelta banale né economica.
Simone Rugiati

Simone Rugiati

Kathy Jordan

Kathy Jordan

Peter Brunel

Peter Brunel

Paolo De Marchi

Paolo De Marchi

Richard Ellis

Richard Ellis

Jamie Oliver

Jamie Oliver

Helen Masters

Helen Masters

Sandra Ciciriello

Sandra Ciciriello

Aaron Drummond

Aaron Drummond